Placki z wędzonym łososiem z sosem cytrynowym

Placki z wędzonym łososiem z sosem cytrynowym.

Wystarczy świeżo usmażone, jeszcze gorące placuszki drożdżowe posmarować zimnym sosem cytrynowym, zwieńczyć plasterkiem wędzonego łososia, lekko przyprószyć świeżym szczypiorkiem i zjeść. Kremowy sos cytrynowy doskonale równoważy słony intensywny smak łososia, tworząc z racuchami niezwykle wykwintną przekąskę. Oprócz walorów smakowych, ta przystawka sprawia również doskonałe wrażenie wizualne, ponieważ placki pięknie kontrastują z bielą sosu cytrynowego z drobinkami skórki cytrynowej, różowym kolorem wędzonego łososia i soczystą zielenią poszatkowanego szczypiorku.

Celowo smażę małe placuszki, ponieważ można je wziąć do ręki i zjeść dosłownie na dwa kęsy. Ale na dwóch orzeźwiających kęsach nigdy się nie kończy, racuchy są tak dobre, że znikają błyskawicznie. Te placki są idealne na każdą okazję - przyjęcie, romantyczną kolację lub śniadanie. Połowę mąki pszennej zastąpiłam mąką gryczaną, dzięki temu są zdrowsze.

Czas przygotowania: 20 minut

Czas smażenia: 10 minut

Czas oczekiwania: 1 godzina

Łączny czas: 1 godzina 30 minut

Liczba porcji: 4-6

Rozmiar porcji: 1 placek

Składniki:

Na przepis natknęłam się w książce pt. "Ugotuj z nami coś pysznego" - Kitchen Aid

Placki:

• 250 ml mleka
• 150 g mąki pszennej
• 100 g mąki gryczanej
• drożdże piekarskie (suszone) - 11 g
• 2 jajka zerówki
• 20 g masła
• sól morska

Łosoś z sosem cytrynowym:

• 4 plasterki wędzonego łososia
• 200 ml tłustej płynnej śmietany
• 1 łyżka serka mascarpone
• 1 cytryna
• szczypiorek
• sól morska
• pieprz mielony

Przygotowanie:

Placki:

• mleko podgrzewam  
• w misce miksera z mieszadłem płaskim mieszam mąki, sól, drożdże i ciepłe mleko (37 do 40oC) z prędkością 2 przez 2 minuty
• przy pomocy łopatki silikonowej przelewam masę do salaterki i odstawiam na godzinę

Sos cytrynowy:

• w misce miksera z rózgą ubijam mocno schłodzoną płynną śmietanę z mascarpone, stopniowo zwiększając prędkość z poziomu 1 do 10, aż powstanie bita śmietana
• dodaję skórkę otartą z cytryny, odrobinę soku, trochę poszatkowanego szczypiorku oraz świeżo zmielony pieprz i szczyptę soli
• odstawiam do lodówki

Placki, ciąg dalszy:

• oddzielam białka od żółtek
• rozpuszczam masło
• mieszam żółtka i masło z ciastem na racuchy
• do dzieży miksera wyposażonego w rózgę dodaję białka i ubijam je na sztywną pianę, zwiększając prędkość od 1 do 8
• delikatnie łączę ubite białka z masą
• rozgrzewam patelnię wysmarowaną olejem
• smażę placki
• gdy zrumienią się z jednej strony, przewracam je na drugą stronę, aż będą gotowe
• przekładam gotowe placki na talerz i smażę kolejną porcję, aż zużyję całą masę
• podaję gorące placki z wędzonym łososiem i zimnym sosem cytrynowym

 

Smacznego :-)

Tagi: mąka gryczana, wędzony łosoś, mascarpone, cytryna, szczypiorek;

Czytaj więcej »

Sałatka makaronowa z kurczakiem i fetą

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 27 stycznia 2020 r. Inspiracją do stworzenia tego dania była kompozycja moich ulubionych składników, na blogu u Kulinarnej Maniusi. Ja ze swojej strony dodałam akcent mięsny, który po prostu musi być i w ten sposób uzyskałam wyjątkowe połączenie najlepszego makaronu, kurczaka, pomidorków daktylowych i cudownej

Czytaj więcej »

Sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkami kiszonymi

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 11 kwietnia 2014 r. Inspiracją do przygotowania tej sałatki był przepis, na który natknęłam się tutaj. Mało skomplikowany dobór składników, krótki czas przygotowania, a efekt ??? To kolejna odsłona, pochwały prostoty. Splot ostrych smaków śledziowych z delikatnymi ziemniakami, ogórkiem kiszonym i cebulą wzbogacony sosem majonezowo-musztardowym kreuje pyszny

Czytaj więcej »

Pasta jajeczna

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 17 marca 2014 r. Bardzo lubię tradycyjne kanapki z serem, czy wędliną, ale czasem organizm domaga się czegoś innego. On chce różnorodności, którą powinien charakteryzować się nasz jadłospis. Dobrze jest, aby dzień po dniu nasze menu, choć w małym stopniu było inne. Chcąc je zróżnicować uciekam się do past, czy smarowideł, które są łatwe i szybkie do

Czytaj więcej »

Pstrąg w galarecie

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 10 lutego 2014 r. To tradycyjne danie pojawia się u mnie na stole, przy każdej większej uroczystości rodzinnej. Ma wielu zwolenników, bo jest pożywną i delikatną przekąską, która najlepiej smakuje polana sokiem z cytryny lub octem winnym. Nie lubimy karpia w galarecie, zdecydowanie

Czytaj więcej »

Dorsz po grecku

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 24 stycznia 2014 r. Co prawda w Grecji nie jada się dorsza po grecku, ale za to przepada za nim większość miłośników kuchni polskiej. Bo to jest danie z typowo polskimi korzeniami. Dzięki kolorowym warzywom oraz świeżym ziołom, ta potrawa doskonale uzupełnia każde menu. Wspaniały dobór składników, czyni to danie bardzo atrakcyjnym i odżywczym dla naszego organizmu. Występujący tu w głównej roli dorsz to lekkostrawna ryba morska, będąca źródłem łatwo przyswajalnego

Czytaj więcej »

Tarta z ciasta francuskiego z dynią kurczakiem i serem feta

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 5 grudnia 2013 r. Nadwyżkę wyhodowanej dyni postanowiłam upiec w piekarniku, a następnie przygotować z niej pyszne danie. Jako bazę do mojej potrawy wykorzystałam ciasto francuskie, które jest bardzo plastyczne i daje tak wiele możliwości. Dodałam pomarańczową dynię ser feta, tymianek, podsmażony kurczaczek, wzbogaciłam je aromatycznym masłem szałwiowym, wstawiłam do piekarnika i gotowe. Uzyskałam bardzo kolorową jesienną propozycję, która fantastycznie zaspokoiła nasze

Czytaj więcej »

Słoneczne leczo z cukinii

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 23 sierpnia 2013 r. Lato to najlepszy czas, aby rozkoszować się bogactwem owoców i warzyw. Najlepiej tych uprawianych we własnych ogródkach zwłaszcza, że stanowią one podstawę zbilansowanej diety. Jako, że możemy wybierać z całej palety zielonego daru natury, warto skierować spojrzenie na takie warzywa, które znamy ale nie sięgamy po nie tak często jak moglibyśmy. Do grona lekko niedocenianych warzyw należy cukinia, właśnie tym warzywem zostałam obdarowana przez mojego tatę, okaz ważył 1768g.

Czytaj więcej »

Makaron penne z tuńczykiem

Autor: Halina Joskowska 
Opublikowano: 28 lutego 2013 r. 

Jestem pasjonatką makaronów pod każdą postacią. 

Makaron penne czyni świetne danie z tuńczykiem. 
Do mojej potrawy zastosowałam makaron z całego ziarna.

Jak wiadomo ziarno składa się z łuski, jądra i kiełka. 
Łuska ziarna posiada wysoką zawartość błonnika, witaminy z grupy B oraz wiele cennych minerałów, które mają istotne znaczenie dla organizmu. 
Jądro ziarna stanowi źródło białka oraz węglowodanów czyli zasobów energii dla organizmu.
Kiełek ziarna jest źródłem witamin z grupy B oraz cennych minerałów.

Właściwości pełnego ziarna są nieocenione, ich spożywanie dostarcza nam błonnika, witamin z grupy B ( niacyna, witamina B1 ) i minerałów 
( fosfor, magnez, żelazo, cynk ) oraz białka.

Produkty pełnoziarniste stanowią ważną część właściwie zbilansowanej diety, a dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. 

Penne z tuńczykiem to propozycja, która jest idealnym rozwiązaniem na szybką kolację we dwoje. 
Łagodne połączenie ulubionego makaronu z tuńczykiem powoduje, że celebrujemy radość jedzenia bez poczucia ociężałości:-) 

Makaron penne z tuńczykiem 
Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 26 lutego. 

Boskie penne z tuńczykiem !!! 
Połączenie boskiego smaku penne z tuńczykiem łączy w sobie elegancję z domowym komfortem i wybitnie smakuje. 
Taka kolacja podnosi na duchu i jest prawdziwie odświętnym sposobem na zakończenie dnia. 

Oceny: 4,8

Czas przygotowania: 5 min 
Czas pieczenia: 25 min 
Łączny czas: 30 min 

Liczba porcji: 2 porcje 
Rozmiar porcji: 1/2 całości 

Liczba kilokalorii w 100 g: 199 
Tłuszcz na 100 g: 3 g 
Węglowodany na 100 g: 28 g 
Białko na 100 g: 12 g 

Składniki: 

• makaron penne: 200 g 
• tuńczyk - najlepiej Rio Mare: 1 puszka 
• koncentrat pomidorowy: 3 łyżki 
• czosnek: 1 ząbek 
• oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 3 łyżki 
• suszone oregano: 1 łyżka 
• suszona bazylia: 1 łyżka 
• sól morska: do smaku 
• świeżo zmielony pieprz: do smaku       

Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu al dente. 
2. Drobno kroję czosnek, aby zeszklić go na oliwie wraz z ziołami, dodaję tuńczyka i smażę dopóki woda nie odparuje. 
3. Dodaję koncentrat pomidorowy, smażę dopóki nie zgęstnieje.
4.  Ugotowany makaron przecedzam i wykładam na talerze. 
5. Makaron podaję z przygotowanym sosem, posypuję bazylią. 

 I VOILA :-):-):-)

    


Do mojego dania zaserwowałam białe wino. 

Tagi: makaron penne, tuńczyk Rio Mare; 

 Serdeczności:-)

Czytaj więcej »

" ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM "

Łosoś - jedna z najdelikatniejszych i najwykwintniejszych ryb, posiada elegancki wizerunek i piękną barwę mięsa:-)

Naukowcy i dietetycy twierdzą, że dla zachowania dobrego zdrowia i urody powinniśmy spożywać ryby przynajmniej dwa razy w tygodniu.

To prawda, ponieważ jest ich w naszej diecie często zbyt mało, a są one naprawdę pełne wspaniałych wartości odżywczych, które dobroczynnie wpływają na cały nasz organizm:-)

Łosoś zawiera wartościowe kwasy tłuszczowe Omega 3, które są bardzo pożyteczne dla układu krwionośnego i potrafią pomóc nawet tym osobom, które mają poważne problemy z sercem, obniżają poziom cholesterolu.
Ponadto regularne spożywanie tej ryby korzystnie wpływa na cały organizm, a także na nasz wygląd.
Efektem są ładne paznokcie, włosy, stan skóry, także zapobiega powstawaniu nowotworów, poprawia pracę całego układu nerwowego.
Ryba ta stanowi paletę witamin między innymi A, D, PP, witamin z grupy B, białek, składników mineralnych takich jak wapń, selen, magnez, czy jod.

Łosoś jest wspaniałym urozmaiceniem zdrowej diety.

Kontynuując myśl dietetyków i naukowców przyrządziłam tę rybkę
na kolację w najprostszy możliwy sposób.
I chyba prostota wykonania spowodowała ten niezwykły wygląd i smak. 

Liczba osób - 2
Czas przygotowania ok. 30 minut, po wyjęciu łososia z lodówki
Stopień trudności - łatwy

Składniki:

• 300 g łososia norweskiego
• 1 rolka ciasta francuskiego ( gotowego )
• szczypta soli morskiej
• szczypta świeżo zmielonego pieprzu
• sok z cytryny

Przygotowanie :

Rybę prószę solą, pieprzem, kropię sokiem z cytryny - odstawiam do lodówki na 2 godziny - jeżeli filet posiada skórę, to trzeba go oskórować, jeśli posiada ości - wyciągnąć je.

Z ciasta francuskiego wycinam 6 równych prostokącików.

Rybę dzielę na sześć w miarę równych części i układam na cieście. 

Ciasto z rybą zwijam w kopertę, boki smaruję roztrzepanym żółtkiem i przenoszę na blachę wyłożoną papierem pergaminowym.

Blachę wstawiam do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na 25 minut.

Kopertki pięknie się zrumieniły.

Wygląd mówi sam za siebie, aż chce się łasuchować.

Mam nadzieję, że będzie smakowało.....

Oto rezultat moich zmagań:-)

To zadziwiające jak wzrok ma wpływ na apetyt nawet podświadomie, oczyma można się najeść - czyż nie:-)

To danie to zachwyt nad prostotą i ekskluzywnością.....
Polecam!!!

Serdeczności:-)

Czytaj więcej »

MAKARON PENNE Z TUŃCZYKIEM

Autor: Halina Joskowska 
Opublikowano: 18 lutego 2013 r. 

Nie było mnie ostatnio ale dopadła mnie bezsilność, która powaliła na łopatki. Ta niemoc to grypa. 
Musiałam się z nią zmierzyć osobiście:-) 
No ale jest już prawie dobrze:-):-):-) 

Jestem pasjonatką makaronów pod każdą postacią. 
Makaron penne czyni świetne danie z tuńczykiem. 
Do mojej potrawy zastosowałam makaron z całego ziarna. 
Jak wiadomo ziarno składa się z łuski, jądra i kiełka.

Łuska ziarna posiada wysoką zawartość błonnika, witaminy z grupy B oraz wiele cennych minerałów, które mają istotne znaczenie dla organizmu.

Jądro ziarna stanowi źródło białka oraz węglowodanów , czyli zasobów energii dla organizmu. 

Kiełek ziarna jest źródłem witamin z grupy B oraz cennych minerałów.

Właściwości pełnego ziarna są nieocenione ich spożywanie dostarcza nam błonnika, witamin z grupy B ( niacyna, witamina B1) i minerałów ( fosfor, magnez, żelazo, cynk ) oraz białka. 

Produkty pełnoziarniste stanowią ważną część właściwie zbilansowanej zdrowej diety, a dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego:-)

Penne z tuńczykiem to propozycja, która jest idealnym rozwiązaniem na szybką kolację we dwoje. 
Łagodne połączenie ulubionego makaronu z tuńczykiem powoduje, że celebrujemy radość jedzenia bez poczucia ociężałości. 

Makaron penne z tuńczykiem 
Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 16 lutego. 

Idealne połączenie makaronu penne z tuńczykiem !!! 

Połączenie boskiego smaku penne z tuńczykiem łączy w sobie elegancję z domowym komfortem i wybitnie smakuje :-) 
Taka kolacja podnosi na duchu i jest prawdziwie odświętnym sposobem na zakończenie dnia :-) 

 Oceny: 4,8

Czas przygotowania: 5 min 
Czas pieczenia: 25 min 
Łączny czas: 30 min 

Liczba porcji: 2 porcje
Rozmiar porcji: 1/2 całości 

Liczba kilokalorii w 100 g: 199 
Tłuszcz na 100 g: 3 g 
Białko na 100 g: 12 g 
Węglowodany na 100 g: 28 g 

Składniki: 

• makaron penne: 200 g 
• tuńczyk najlepiej Rio Mare: 1 puszka 
• koncentrat pomidorowy: 3 łyżki 
• czosnek: 1 ząbek 
• oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: 3 łyżki 
• suszone oregano: 1 łyżka 
• bazylia: 1 łyżka 
• sól morska: do smaku 
• świeżo zmielony pieprz: do smaku 

 Przygotowanie:

1. Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu - al dente. 
2.  Drobno kroję czosnek, aby zeszklić go na oliwie wraz z ziołami, dodaję tuńczyka i smażę dopóki woda nie odparuje. 
3.  Dodaję koncentrat i smażę dopóki nie zgęstnieje. 
4.  Ugotowany makaron przecedzam i wykładam na talerze. 
5.  Makaron podaję z przygotowanym sosem, posypuję bazylią. 

I voila:-):-):-)

   


  Do mojego dania podałam białe wytrawne wino. 

 Tagi: makaron penne, tuńczyk Rio Mare, 

 Serdeczności :-):-):-)

Czytaj więcej »

" KARCZOCHY FASZEROWANE "

Jak się czujecie ???

Karczochy mają wyjątkowy smak, uważane są za kulinarny smakołyk:-)
Te warzywa mają wiele zalet bardzo dobrze wpływają na naszą wątrobę, a przecież organ ten jest narażony na tyle zagrożeń.
Ich znaczenie bardzo rośnie, gdy faszerujemy się różnego typu pigułkami.
Liście karczocha świetnie radzą sobie z naprawieniem szkód wyrządzonych przez medykamenty.
A dlaczego ????
Bo zawierają flawonoidy, fenelokwasy i gorzkie laktony seskwiterpenowe :)
Kardy ze względu na zawartość witamin i soli mineralnych oraz innych składników należą do najzdrowszych warzyw :-)
Możemy je spożywać na zimno lub gorąco z dodatkiem różnych sosów.
Można je jeść na surowo - mają smak orzecha włoskiego.  
Karczochy bardzo dobrze komponują się z cytryną, parmezanem i szynką dlatego wykorzystam te składniki przy przyrządzaniu mojego dania. 

Potrzebuję :

4 karczochy

Do nadzienia:

4 łyżki bułki tartej
150 g mielonego parmezanu lub grana padano
150 g mielonej surowej szynki lub ogonówki
sprasowany ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
świeżo zmielony pachnący pieprz
oliwa extra vergine
sok z połówki cytryny

Przyrządzenie:

Obcinam u nasady łodygi karczochów, ścinam czubki liści i usuwam zewnętrzne, stwardniałe liście.
Zgniatam lekko karczochy, przyciskam je wierzchem do stołu, aby się otworzyły.
Jeśli wewnątrz są jasne włoski, wycinam je.
Wrzucam warzywa do wody zakwaszonej sokiem z cytryny - nie będą ciemniały.
Mieszam składniki nadzienia i dodaję oliwę, by masa była wilgotna.
Wyjmuję karczochy z wody i napełniam nadzieniem, wsuwam je między liście i do środka.
Nadziane kardy układam ciasno w żaroodpornym naczyniu, na dno nalewam sporo oliwy i trochę wody.
Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
Piekę pod przykryciem około godziny.
Podaję na gorąco.
Moje łasuchy już czekają  mam nadzieję, że będzie smakowało :-)

P.S.

SMAKOWAŁO !!!  

Chciałoby się rzec - " zielona chwilo trwaj :-):-)

Czytaj więcej »

" KIEŁBASA Z FASOLKĄ "

Witajcie Kochani !!!

Jeśli masz w lodówce dużo kiełbasy i nie masz pomysłu jak ją zagospodarować.
Mam pewien pomysł.
Zapraszam !!!

Składniki :

0,5 kg kiełbasy - obojętnie jakiej
2 jajka
2 pomidory
puszka fasolki
kieliszek czerwonego wina
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól morska
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie :

Czosnek i pomidory drobno posiekaj.
Kiełbasę pokrój na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy.
Lekko podsmaż czosnek, dodaj pomidory i kiełbasę.
Wszystko wymieszaj.
Zalej winem.
Dodaj fasolkę z sosem.
Pozostaw na małym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
Pod koniec smażenia dodaj jajka.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Podawaj na gorąco.
Podaję to danie na kolację, moja rodzina bardzo je ceni.
Możesz  zaserwować czerwone dobre wino dla zdrowotności.

SMACZNEGO !!! 

Czytaj więcej »

" KIEŁBASA Z GROSZKIEM "

Witajcie !!!

Jeśli lubicie kiełbasę i groszek to zapraszam na mieszankę kiełbasiano - groszkową. 
Przyznaję, że sama nie wiedziałam, że to danie może mieć taki świetny smak.

Składniki :

30 dkg kiełbasy
2 pomidory
groszek z puszki
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól morska
pieprz drobno zmielony

Przygotowanie :

Czosnek i pomidory drobno posiekać.
Kiełbasę pokroić na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzać 4 łyżki oliwy.
Lekko podsmażyć czosnek, dodać pomidory i kiełbasę.
Po kilku minutach dodać groszek.
Pozostawić na wolnym ogniu przez 10 minut, ciągle mieszając.
Podawać na gorąco.

SMACZNEGO !!! 

Czytaj więcej »

" TAGLIATELLE Z PARMEZANEM "

Witajcie Kochani !!!

Dzisiaj mam nadzieję, że wspólnie będziemy przyrządzać Tagliatelle.
Danie będzie w zestawie z brukselką, gdyż jest to bardzo zdrowe i smaczne warzywo.
Ta mała kapustka nie tuczy i jest stosunkowo tania.  
Zapraszam !!!

Składniki :

250 g makaronu tagliatelle
300 g brukselki
100 g suszonych pomidorów
łyżka masła - najlepiej Lurpak
150 g śmietankowego serka topionego
150 ml jogurtu naturalnego
zioła prowansalskie
sól i pieprz do smaku
50 g parmezanu

Przygotowanie :

Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu.
Oczyszczoną brukselkę gotuj 10 minut w osolonej wodzie.
Odcedź, ostudź, pokrój w ćwiartki.

Ciekawostka - aby pozbawić brukselkę gorzkawego posmaku, gotuj ją na parze lub dodaj do wody odrobinę mleka czy cukru.
Nie przykrywaj. 

Suszone pomidory pokrój w paski.
Przygotuj sos: na patelni rozpuść masło, dodaj serek.
Gdy się roztopi, wlej jogurt.
Zdejmij z ognia, dopraw ziołami, solą i pieprzem, dodaj pokrojoną brukselkę i pomidory.
Makaron wyłóż na talerze, polej sosem i posyp startym w płatki parmezanem.

Ponieważ lubię makarony z mięsem, dodaję do brukselki i pomidorów w zależności od tego co mam w zasięgu ręki boczek lub małe pulpeciki drobiowe.
Dorzucam też trochę pieczarek, wówczas uzyskuję brukselkę w moim wydaniu.

Gorąco polecam i życzę SMACZNEGO !!! 

Liczba porcji : 2
Czas przygotowania: 45 minut

Czytaj więcej »

" WARZYWA DUSZONE "

Witajcie Kochani !!!

A teraz serdecznie zapraszam na duszone warzywa.

Składniki :

8 cebulek dymek
3 pomidory
3 papryki czerwone
3 papryki żółte
2 papryki zielone
3 małe cukinie
2 kalarepki
5 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól
pieprz

Przyrządzenie :

Warzywa dokładnie umyć i pokroić w kostkę.
Cebulę posiekać.
Pomidory pokroić w krążki.
W większym garnku rozgrzać 5 łyżek oliwy z oliwek i dusić wszystkie składniki na małym ogniu przez 15 minut.
Przyprawić solą i pieprzem.

Smacznego !!!  

Czytaj więcej »