czwartek, 5 czerwca 2014

"Koktajl truskawkowy"

Koktajl truskawkowy


Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 5 czerwca 2014 r. W kalendarzu zagościł miesiąc czerwiec, a to oznacza, że w owocowym świecie prym wiodą truskawki. Wartość świeżych owoców, najlepiej prosto z krzaczka jest niezwykle cenna i daje nam olbrzymie możliwości kulinarne. Korzystajmy z tego dobrodziejstwa, bo czas jest krótki. Truskawki lubię pod każdą postacią. Na początek przygotowałam najprostszy z możliwych, koktajl z nutą waniliową, który świetnie się wpasował w poobiedni deser. Zaletą tej kompozycji jest nie tylko pyszny smak, ale również dobroczynny wpływ na cały organizm. W jednej szklaneczce przemyca się witamina C, wapń, fosfor, żelazo, błonnik, który
poprawia przemianę materii. Z taką dawką pozytywnych wibracji od razu czujemy się zdrowsi, młodsi,szczuplejsi i szczęśliwsi. Zmiksowany i schłodzony napój na bazie soczystych truskawek, świetnie wpisuje się w modę na tzw."zdrowe odżywianie", dlatego bardzo polecam i życzę smacznego :))) 
Koktajl truskawkowy Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 3 czerwcaOrzeźwiający koktajl truskawkowy! Smak napoju, wyważona słodycz, płynna konsystencja, lekko waniliowy aromat, tworzą idealną harmonię, a aspekt wizualny wyrażony subtelnym różem, determinuje ochotę na wypicie koktajlu :))) Oceny: 4,8 
Czas przygotowania: 10 min Łączny czas: 10 min
Liczba porcji: 4
Rozmiar porcji: 1 pucharek

 



Składniki: 


  • truskawki: 500 g 
  • mleko: 250 ml (1 szklanka) 
  • cukier trzcinowy: 2 łyżki 
  • ekstrakt waniliowy: 1/2 łyżki 

Przygotowanie:

  • truskawki myję osuszam papierowym ręcznikiem obieram z szypułek (zawsze w tej kolejności - truskawki myte bez szypułek "piją" wodę i tracą smak) 
  • umieszczam w blenderze miksuję na wysokich obrotach 
  • dodaję mleko, cukier trzcinowy i ekstrakt waniliowy jeszcze raz miksuję na gładką masę 
  • rozlewam do ozdobnych kieliszków 
  • jakość truskawek jest bardzo ważna, im słodsze, tym lepszy smak napoju 
  • ilość mleka może być większa lub mniejsza zależy jaką konsystencję lubicie , jeśli nie dodacie w ogóle mleka, powstanie pyszny, gęsty mus
  • ilość cukru zależy od słodyczy truskawek





                                                  Smacznego!!! 

Tagi: truskawki, cukier trzcinowy, ekstrakt waniliowy;

 Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni Lato w pełni! Milion smaków truskawek Nowalijkowe Kucharzenie

7 komentarzy:


  1. koktajl jest bardzo sycący, jego zrobienie zajmuje około 10 minut, dedykuję go wszystkim, a szczególnie zaganianym i leniwym :)))

    OdpowiedzUsuń
  2. rewelacja:) idealne na tę porę roku:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pycha! uwielbiam koktajle, jednak nie lubię myć blendera;p

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każde miłe słowo :)))