środa, 29 lipca 2015

"Sernik dyniowy na spodzie brownie"

Sernik dyniowy na spodzie brownie


Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 29 lipca 2015 r. To jest nietypowy sernik, długo się do niego przymierzałam, ale warto było. Po raz kolejny okazuje się, że tworzenie pysznych rzeczy potrzebuje "przebłysku". Sernik jest kremowy, nie opada, pięknie się kroi i zachowuje spoistość. Dzięki złocistej dyni dodanej do masy serowej nabiera niecodziennego charakteru, który pogłębia szczypta cynamonu i gałka muszkatołowa, dodana do czekoladowego spodu. Sernik sam w sobie jest bajeczny, ale decyzja o polaniu go białą czekoladową polewą