Ciasteczka z czekoladą

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 12 kwietnia 2014 r. Czy wiecie, że dzisiaj jest Światowy Dzień Czekolady ? Właśnie z tej okazji postanowiłam upiec te ciasteczka. Są one proste w wykonaniu, ciasto składa się z masła, cukru, jajka, mąki, gorzkiej czekolady i orzechów włoskich. Ciasteczka idealnie harmonizują z kubkiem kawy z mlekiem. Cechuje je kruchość i delikatność, trudno im się oprzeć, szczególnie,
kiedy są jeszcze ciepłe, a czekolada przyjemnie rozpływa się w ustach. Polecam :-) 
Ciasteczka z czekoladą Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 12 kwietnia. 
Mięciutkie ciasteczka z czekoladą! 
Jedną z ich największych zalet jest to, że po upieczeniu kuchnię wypełnia niewypowiedziana feeria aromatów :)) 
Oceny: 4,8 
Czas przygotowania: 20 min Czas pieczenia: 12 min Łączny czas: 32 min
Liczba porcji: 48 ciasteczek
Rozmiar porcji: 1 ciastko (ok. 15 g) 

Składniki: 

Przepis pochodzi z książki "Pyszne 25" - A. Starmach :))

• miękkie masło: 120 g 
• drobny cukier: 80 g 
• jajko: 1 
• mąka tortowa: 250 g 
• proszek do pieczenia: 1 łyżeczka 
• czekolada deserowa (może być mleczna lub gorzka): 100 g (1 tabliczka) 
• orzechy włoskie: 50 g

Przygotowanie:

• piekarnik nastawiam na temeraturę 180oC 
• czekoladę kroję na malutkie kawałki 
• miękkie masło ucieram z cukrem, za pomocą miksera, dodaję jajko, mieszam i stopniowo dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, 
• cały czas mieszając na samym końcu do masy dodaję orzechy i czekoladę, mieszam łyżką lub dłońmi
• z masy formuję małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładę je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia lekko spłaszczam łyżką (zachowuję odstępy, gdyż ciastka trochę się "rozpłyną") 
• piekę 10-12 minut 
• studzę na kratce

                          Smacznego!!! 

Tagi: czekolada, orzechy włoskie;