Gruszka w czekoladzie

Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 2 września 2013 r. Bezpośrednią inspiracją do stworzenia tego dania był pewien serial, w którym długonoga Zuza w ekskluzywnej restauracji namawiała Wojtka na gruszkę w czekoladzie. Wojtek oczywiście wybrał co innego, ale smak tego deseru zwrócił moją uwagę, pomyślałam, że to musi być pyszne. Ponieważ jesień obdarowała nas tymi owocami w nadmiarze,toteż narodziła się okazja, aby sprawdzić, czy rzeczywiście potrawa jest warta grzechu. A wiecie, że gruszki głównie ze względu na
kształt, zaliczane są do owoców afrodyzjaków i podane na deser w czekoladzie rozpalają mocno wystudzonych kochanków. Jeśli poszukujecie źródła energii potrzebnej do spożytkowania, ta słodycz na pewno jej dostarczy. Polecam:-) Gruszka w czekoladzie Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 1 września. Pyszna gruszka w czekoladzie! Czekoladowa gruszka otulona nutą waniliowo-migdałową jest bardzo wyrafinowanym deserem, w sam raz na letni wieczór spędzony we dwoje:-) Oceny: 4,9 Czas przygotowania: 15 min Czas gotowania: 5 min Łączny czas: 20 min Liczba porcji: 2 Rozmiar porcji: 1 gruszka

Składniki:

• gruszki: 2 
• prażone płatki migdałowe: 2 łyżki 
• gorzka czekolada: 50 g (1/2 tabliczki) 
• laska wanilii: 1/2 
• masło: 25 g 

Przygotowanie:

1. Gruszki obieram ze skórki, pozostawiając ogonek, usuwam gniazda nasienne. 
2. Owoce gotuję na małym ogniu - na parze lub w syropie z wody i cukru krótko, aby się nie rozpadły. 
3. Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, dodaję masło, ziarenka wanilii i dokładnie mieszam. 
4. Gorące gruszki polewam ciepłym sosem i posypuję uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi. 

Serwuję na ciepło:-)

                                       Bon Appetit !!! 

 Tagi: gruszki, płatki migdałowe, gorzka czekolada, ziarenka wanilii;