" SZPINAK INACZEJ "

Witajcie !!!

Ponieważ właściwości zdrowotne szpinaku są nieocenione, więc trzeba go spożywać w jak największych ilościach. Tym bardziej, że witamina C nie odkłada się w organizmie, a jej nadmiar jest automatycznie usuwany. Mamy porę zimową i trzeba się nie tyle dobrze, co zdrowo odżywiać, aby nie dopadło nas coś niedobrego. 
Tak więc zapraszam na szpinakowe szaleństwo.

Składniki :

1kg szpinaku
4 dkg masła - najlepiej Lurpak
łyżka stołowa mąki
kilka łyżek mleka
koperek
cytryna 
sól morska

Przygotowanie:

Szpinak przebierz, oczyść i wrzuć do gotującej się wody.
Doprowadź do wrzenia.
Pozostaw na średnim ogniu ciągle mieszając.
Kiedy szpinak będzie bardzo miękki i rozgotowany, odsącz i ostudź.
Drobno posiekaj.
Mąkę wymieszaj z mlekiem i połącz ze szpinakiem.
Ponownie zagotuj ciągle mieszając.
Przypraw do smaku solą i sokiem z cytryny.
Przed podaniem dodaj masło i posyp drobno posiekanym koperkiem.

SMACZNEGO !!!