Witajcie Kochani !!!
Dzisiaj zakupiłam filety z łososia i zastanawiam się jak je przyrządzić.
Chyba mam już jakiś pomysł.
Zapraszam do wspólnego przyrządzania.
Składniki :
6 filetów z łososia6 plasterków cytryny
6 plasterków limonki
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
bazylia
mięta
1/2 szklanki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Przygotowanie :
Plasterki limonki i cytryny posmarować oliwą.
Smażyć na gorącej patelni ( po minucie z każdej strony ).
Przełożyć na półmisek.
Łososia oprószyć solą i pieprzem.
Posmarować oliwą i smażyć z obu stron 5-8 minut.
Prawda, że prosty przepis.
Konieczne będzie białe wytrawne wino.
Łososia można podać z ryżem najlepiej parboiled z dzikim połączonym z curry.
Niby to proste danie ale co Pani czyni tak nadzwyczajnego - że ma się wrażenie -że wszystko wychodzące z Pani rąk ma wyjątkową wartość smakową -Czyżby jakieś zaklęcia zapożyczone ze świata bajki ?Realnie to trudne do wytłumaczenia - Korzysta Pani z niebiańskiej pomocy?
OdpowiedzUsuń