" BURAKI ZE ŚMIETANĄ "

Witajcie Kochani !!!

Czy jedliście kiedyś buraki ze śmietaną.
Na pierwszy rzut oka brzmi to według mnie nieciekawie ale przyrządziłam i powiem Wam, że nie było najgorzej.
Jeśli jesteście ciekawi tego smaku to zapraszam !!!

Składniki :

0,5 kg buraków
5 dag masła
5 dag chrzanu
2 dag mąki
pół opakowania śmietany
sól
cukier
kwas cytrynowy do smaku

Przygotowanie :

Buraki ugotować, ostudzić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
W oddzielnym garnuszku stopić masło.
Wymieszać z mąką.
Dodać śmietanę.
Zetrzeć chrzan.
Do przygotowanego sosu włożyć buraki i chrzan.
Dodać szczyptę soli, cukru i kwasku cytrynowego.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zagotować.
Podawać na ciepło.

SMACZNEGO !!!