" PLACUSZKI Z BORÓWKAMI "

Witajcie kochani !!!

A teraz czas na coś słodkie lenistwo.
Zapraszam na przyrządzenie pysznych placuszków.

Składniki :

1 jajko
duży kubek maślanki
ok. szklanki mąki
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki płynnego miodu
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - do smażenia

Do dekoracji:
4 kulki lodów waniliowych
100 g borówek amerykańskich
syrop klonowy
cukier puder

Przyrządzenie :

Jajko roztrzep widelcem.
Dodaj maślankę, miód i mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.
Wymieszaj łyżką - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Jeśli jest za gęste, możesz dodać trochę mleka.
Placuszki smaż na dobrze rozgrzanej i lekko natłuszczonej patelni, aż osiągną złoty kolor.
Rozłóż racuszki na talerzykach.
Polej syropem klonowym, posyp borówkami i na każdym ułóż gałkę lodów.
Na koniec posyp szczyptą cukru pudru.
Podawaj od razu, gdy placuszki są jeszcze ciepłe.

Jeśli chcesz, możesz borówki dodać do ciasta !!!
Zmiksuj je z mąką i cukrem - placuszki będą lekko kwaskawe.
Możesz podać je z bitą śmietaną. 

Placuszki zaserwuj z dobrą kawką np. Latte.
Liczba porcji - 4
Czas wykonania - 15 minut

Smacznego !!!