" NALEŚNIKI Z GRUSZKAMI "

Witajcie Kochani !!!

A teraz myślę, że przyszedł czas na jakieś słodkie małe szaleństwo.
 Zapraszam !!!

Składniki :

2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki drobnego cukru
3 jajka
3 szklanki maślanki
6 dag stopionego masła

Karmelowe gruszki :
2 dojrzałe gruszki
5 dag stopionego masła
cukier

Przygotowanie :

Wymieszać maślankę, jajka, masło, mąkę, proszek do pieczenia, cukier.
Jeżeli ciasto jest zbyt gęste, dodać wodę i ponownie wymieszać.
Patelnię rozgrzać.
Koniecznie natrzeć kawałkiem słoniny - to nadaje smak.
Wlać ciasto łyżką wazową i pokryć ciastem całą powierzchnię patelni.
Smażyć z obu stron.
Gruszki pokroić na drobne kawałki.
Stopić masło i polać nim gruszki.
Oprószyć cukrem i smażyć najlepiej na teflonowej patelni, aż się skarmelizują.
Wyłożyć na środek każdego naleśnika.
Zwinąć w rulon.
Przed podaniem ozdobić bitą śmietaną.

Do tego proszę podać dobrą kawę np. Latte i cieszyć się chwilą w miłym, rodzinnym gronie.

Pozdrawiam !!!