" NALEŚNIKI IZUNI "

Witajcie !!!

Naleśniki należą do potraw z mąki i zaliczają się do dań tanich i sycących. Jednak pomimo tego każdy z nas lubi je przygotowywać i zajadać się nimi :)

Składniki :

20 dag mąki tortowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3,4 jaja
3 torebki cukru waniliowego
szczypta soli morskiej
mleko do uzyskania bardzo rzadkiej konsystencji
aromat waniliowy lub śmietankowy
oliwa z oliwek do smażenia
cukier puder
dżem z czarnej porzeczki
sos np. z tiramisu

Przygotowanie :

Mąkę przesiej przez sito, dodaj jedną łyżeczkę cukru pudru, wybij żółtka,  połącz z mlekiem.
Dodaj szczyptę soli. 
Wymieszaj.
Jednocześnie ubij białka na sztywno i połącz z utartą masą.
Wszystko dokładnie wymieszaj, a najlepiej zmiksuj.
Ciasto wylewaj łyżką wazową na gorącą patelnię.
Naleśniki smaż z dwóch stron na jasnozłoty kolor.
Podawaj zwinięte w rulon wypełnione dżemem z czarnej porzeczki.
Polej polewą np. Tiramisu lub bitą śmietaną. 

Teraz jeszcze dobra kawa i już możemy wspaniale spędzać czas w najbliższym gronie ciesząc się tą magiczną chwilą :) 

Smacznego !!! 

P.S.
To serduszko dla Ciebie mój czytelniku.
Serdeczności :)