Ciasto jogurtowe

Autor: Halina Joskowska
Opublikowano: 28 stycznia 2013 r.
Wydaje mi się, że ciast na jogurcie nigdy dość. 
Są one zwiewne jak piórko i smakują wyśmienicie. Mają tę niepowtarzalną zaletę, że same rozpuszczają się w ustach. Ten wypiek, to pyszna delicja jogurtowa, najlepsza jaką do tej pory jadłam. Ciasto jest puszyste, a zarazem wilgotne, najlepsze od razu po upieczeniu. Smak musicie sami ocenić, ma w sobie tyle słodyczy, że po upieczeniu wystarczy je oprószyć cukrem pudrem :-)

Ciasto jogurtowe Autor opinii: Halina Joskowska, data przesłania: 25 stycznia. 
Smaczne ciasto jogurtowe!!! 
Szczególną zaletą tego wypieku jest delikatność i nie trzeba zwracać uwagi na kalorie. 
Jeśli jesteście na diecie i macie ochotę na coś słodkiego, to polecam ten właśnie smakołyk. 
Raz spróbujecie - ciągle będziecie je robić :-) 

Oceny: 4,5

Czas przygotowania: 10 min
Czas pieczenia: 40 min
Łączny czas: 50 min

 Rozmiar porcji: 1 średni kawałek 
 Liczba kilokalorii w 100 g: 365 
 Węglowodany na 100 g: 53 g 
 Tłuszcz na 100 g: 15 g 
 Białko na 100 g: 4 g 

Składniki: 

•  jogurt naturalny, najlepiej Grecki: 150 g 
• oliwa z oliwek: 2/3 szklanki 
• mąka: 2 szklanki 
• cukier: 1 szklanka 
• jajka - najlepiej wiejskie od gospodyni: 4 
• proszek do pieczenia: płaska łyżeczka 
• sól morska: do smaku 
• cukier puder: do posypania 

 Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzewam do temperatury 180 stopni C. 
2. Do wysokiego naczynia wsypuję mąkę, cukier, szczyptę soli i 3 łyżeczki proszku do pieczenia. 
3. Następnie dodaję jajka, oliwę i jogurt, miksuję 3 min. na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. 
4. Ciasto przekładam do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy o wymiarach 25-28 cm, wstawiam do nagrzanego piekarnika i piekę około 40 minut. 
5. Upieczone i wystudzone ciasto posypuję cukrem pudrem. 

Jeśli chcesz, aby deser był doskonały - na upieczone ciasto wyłóż brzoskwinie z puszki i zalej galaretką brzoskwiniową. 
No to mamy "niebo w gębie ":) 
Jeszcze dobrze zaparzona kawa i cóż więcej można chcieć ????

Tagi: jogurt Grecki, oliwa z oliwek;

Bawcie się dobrze !!!
Serdeczności :-)