" TORCIK Z BIAŁEJ CZEKOLADY "

Wiadomo, że wszyscy chcielibyśmy już wiosnę ze śpiewem ptaków i soczystą zielenią dookoła:-) Ale niestety mamy zimę i też trzeba być zadowolonym. Aby tę radość wzmocnić proponuję coś na słodko. Będzie to bardzo prosty w wykonaniu torcik z białej czekolady, którego smak i aromat zapamiętacie na długo :-)

 Składniki:

• 100 g masła Lurpak
• 200 g białej czekolady
• 3 jajka wiejskie od gospodyni
• 70 g cukru
• 120 g mąki
• 120 g posiekanych orzechów włoskich
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• szczypta soli morskiej
• dojrzała gruszka
• łyżka masła do wysmarowania formy

Przygotowanie:

1. Masło z czekoladą rozpuszczam w kąpieli wodnej.
2. Jajka, cukier, sól i cynamon ubijam mikserem na puszystą masę.
3. Łączę delikatnie jajka z czekoladą, cały czas mieszając ciasto.
4. Dodaję mąkę i orzechy.
5. Do wysmarowanej tortownicy przelewam ciasto i wstawiam na 15 minut do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C.
6. Z gruszki usuwam gniazda nasienne i kroję owoc w plasterki.
7. Układam na talerzu obok kawałka ciasta i całość prószę cynamonem.

Torcik wraz z gruszeczką można konsumować, delektować się jego lekkością i zapomnieć o całym boskim świecie - to działa z dobrą kawką lub naleweczką.

SMACZNEGO !!!!

Serdeczności......

Uwaga !!!

Jeśli nie lubisz gruszki możesz dodać do ciasta ulubione owoce.

Jeszcze jedno - ciasto zyska oryginalny smak jeśli do posiekanych orzechów dodasz płatki migdałowe.

Pozdrawiam :-)