sobota, 2 maja 2015

"Czekoladowe muffinki bez białej mąki"

Czekoladowe muffinki bez białej mąki


Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 2 maja 2015 r. Najważniejszą cechą tych muffinek jest brak białej mąki. Zamiast tego składnika bogatego w gluten, jawi się mąka migdałowa i ryżowa, która nadaje delikatną i zdrową jakość. Trzeba tylko zwrócić uwagę na proporcje, ponieważ te mąki chłoną więcej wilgoci. Całość owiana jest nutą kokosową za którą odpowiedzialne są wiórki i niesamowity olej kokosowy - "polecam". Słodycz ekspediuje syrop klonowy i miód. Dodatkowo muffinki urozmaicone są smakiem i aromatem czekolady,